#Retsept
Listli pirog (Barakali)
4ta tuxum
300gr shakar
500gr qatiq,yoki kefir(man kefirdan qildim)
1qoshiq chayni soda
Yarim qoshiq uksusda o'ldiriladi shunda ummuman chayni sodani hidi kelmaydi
1stakan yog'(200gr)
4stakancha un,(350 400gr)Massani quyuq suyuqligiga qaraysiz,chunki kimdadur qatiq quyuqroq yoki suyuqroq bo'lishi mumkin.(vediodagidek holatda bo'lsin)
Xoxishga ko'ra yong'oq va mayiz
TayyorlanishiTuxum bilan shakarni yaxshilab venchik qilinadi,mikser shartmas.Oqroq holatga kelgunicha,so'ng kefir solinadi,ketidan sodani uksus bilan o'ldirib solasiz,yog' solib aralashtirib,elab unni solasiz.Bir xil massa bo'lgunicha aralashtirasiz,kamochkalari ketishi kerak.Yong'oq mayizni solib aralashtirib,listni yog'lab yoki pergament qog'oz solib,massani sovolamiz.Duxovka gradusi baaland bo'lishi kerak emas,ichi pishmay qoladi.180 200grda 40 45daqiqada pishib chiqadi.Ustini xoxishga ko'ra bezatasizBezatmasangiz ham qorni og'rimaydi😉😂
Albatta tayyorlab ko'ring🥰
Yoqimli ishtaha😘
https://t.me/+A17fubJmsdtiM2Iy